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时间:2019-08-21  来源:中粮我买网  作者:水南风

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新闻摘要

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  他们把刚收获的卷心菜、西兰花、菠菜、胡萝卜、豌豆、草莓和蓝莓进行冷冻,结果表明,冷冻的这些蔬菜水果中,维生素C比没有冷冻的蔬菜水果更高。然而,冷冻蔬菜水果,很难保持完整的维生素。蔬菜水果等维生素高的食物,还是要以新鲜为首要选择。上面说的这些,是没有加工做熟的生鲜食品,那么,加工做熟的食品被冷冻,营养和安全又怎样呢?目前,这方面的研究并不算多,但是美国农业部的一个熟食存放时间指南能说明一定问题:对于已煮熟或开封的食物,可在冷冻(约4度或以下)存放1-7天,其中,沙拉(含鸡蛋、火腿等),存放3-5天;热狗7天;午餐肉3-5天;腌肉、腊肠7天;汉堡排1-2天;猪肉、牛排3-5天;含菜或肉的汤3-4天;薄饼3-4天;鸡块3-4天;鱼、虾、蟹和鲍鱼等海鲜可存放1-2天。

  一几,一壶,一人,一幽谷,浅酌慢品,任尘世浮华,似眼前不绝升腾的水雾,氤氲,缭绕,飘散。茶罢,一敛裾,绝尘而去。只留下,大地上让人欣赏不尽的优雅背影。安静一点,淡然一点,沉稳一点,随意一点。品茶,品人生百态。在一杯茶面,世界安静了下来,喧嚣、浮华如潮水般地褪去,茶——人在草木间,只剩下最纯净的自己,在这一刻,茶与禅是如此地默契,茶……融水之润、木之萃、土之灵、金之性、火之光,禅...冥思、纯厚、枯寂、洞彻,解茶之旷达随心,释茶之圆融自在,金木水火土乃茶之五性,茶与禅,乃至真至拙至天然。

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·本报记者 :苗夏柳·

编辑:昌晴照


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