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农业农村部:2019年第18周瘦肉型白条猪肉出厂价格周报

作者:佚名    资讯来源:农业农村部    点击数:    更新时间:2019-05-08 09:13:49

据农业农村部信息中心监测,2019年第18周(即4月29日-4月30日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.38元,环比涨1.1%,同比涨48.4%。 

重庆市石柱县非洲猪瘟疫区解除封锁。 

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比微幅上涨。五一节前供需僵持,生猪价格基本稳定,猪肉价格多延续上周末相对高位水平,周均价微涨。 

图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比大幅上涨 

本周,东北地区猪肉周均价为每公斤18.97元,环比跌0.4%,同比涨46.3%。 

本周东北地区猪肉价格环比微跌,主要是因为前期猪肉价格偏高,订单量下滑,屠宰企业为减轻产品销售压力而降价销售。 

图2 东北地区猪肉价格运行走势图 

表2 东北地区猪肉价格变化情况表 

二、华北地区猪肉价格环比小幅上涨、同比大幅上涨 

本周,华北地区猪肉周均价为每公斤20.20元,环比涨1.5%,同比涨52.7%。 

本周华北地区猪肉价格环比小幅上涨。五一节日对北京地区猪肉消费需求的提振作用较小,加之外地低价猪肉流入增多,猪肉价格比上周末略有回落,但仍保持较高水平,周均价环比略涨。天津、河北猪肉价格维持在上周末高位,周均价环比小幅上涨。 

图3 华北地区猪肉价格运行走势图 

三、华中地区猪肉价格环比小幅上涨、同比大幅上涨 

本周,华中地区猪肉周均价为每公斤20.07元,环比涨1.3%,同比涨45.5%。 

本周华中地区猪肉价格环比小幅上涨。五一节日对下游消费需求的提振作用微弱,市场需求整体延续上周较为平淡的局势,猪肉价格基本稳定,但整体水平略高于上周。 

湖南省养殖户和规模养殖场看涨后市,普遍压栏惜售,加之终端订单量偏低、消化有限,致使肥猪供应增多,屠宰企业收购生猪体重增加,胴体体重上升。 

图4 华中地区猪肉价格运行走势图 

四、华东地区猪肉价格环比微涨、同比大幅上涨 

本周,华东地区猪肉周均价为每公斤20.75元,环比涨0.8%,同比涨49.7%。 

本周华东地区猪肉价格环比微涨。主要是因为五一节日对猪肉消费的提振作用较小,部分屠宰企业微调猪肉价格。


图5 华东地区猪肉价格运行走势图 

五、四川猪肉价格环比略涨,广东明显上涨,同比均大幅上涨 

本周,四川猪肉周均价为每公斤22.08元,环比涨0.2%,同比涨55.7%。临近月末,川内规模养殖场为完成月度计划加快出栏节奏,供应阶段性增加导致生猪价格下跌,带动猪肉价格比上周末略有下滑,但整体价格水平仍微高于上周。 

本周,广东猪肉周均价为每公斤19.87元,环比涨8.4%,同比涨45.4%。周边广西等地检疫严格,调入广东地区的生猪数量减少,供应紧张导致生猪、猪肉价格明显上涨。 

图6 四川、广东猪肉价格运行走势图 

资讯录入:yz88    责任编辑:yz88 
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