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农业农村部亲自公布!猪价上涨带来的最大利好出现了!

作者:佚名    资讯来源:规模e猪    点击数:    更新时间:2018-08-04 10:28:39

 

  1  、猪价小析

  

  今日全国生猪(包含外三元、内三元和土杂猪)均价至13.29元/公斤,较昨日上涨0.11元/公斤,涨幅0.8%。外三元最高价格至15元/公斤,土杂猪养猪巴巴网格为11元/公斤。今日全国生猪平均价格小幅度上涨,21个省份上涨,2个省份持平,没有省份出现下跌。

  

  

  2  、各地趋势小评

  

  北方地区生猪价格小幅度上涨。该地区屠企上调结算价0.2-0.5元/公斤不等,规模猪场出栏价上调0.3-0.4元/公斤不等。盖因上调的数量有限,实际上,该地区猪价多数上行0.1元/公斤,河北、陕西等少数地区上涨0.15元/公斤左右,总体猪价在12.4-14.6元/公斤之间。
 
 中部地区生猪价格较大幅度上涨,且最高价上涨明显。该地区屠企上调结算价0.3-0.5元/公斤,规模猪场出栏价上调0.2-0.4元/公斤,总体猪价在13.6-14.6元/公斤之间。该地区外三元最高价基本上都在14.2元/公斤以上,福建地区最高达到15元/公斤。

  

  南方地区生猪价格较大幅度上涨。该地区屠企上调结算价0.3-0.5元/公斤,规模猪场出栏价上涨0.2-0.3元/公斤之间,总体猪价在12.2-14.3元/公斤。该地区最高价也上涨明显,优质外三元结算价普遍在14元/公斤之上,广东地区最高价也达到15元/公斤。

  

  3 、小结

  

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,2018年31周(7月27日—2018年8月2日),主要畜禽产品变化如下表所示:猪肉、鸡蛋和鸡肉价格大幅上涨。

  

  确实,从统计中,大家可以看到,猪肉价格在一直上涨。

  

  实际上,按照正常情况下,鲜猪肉价格要高于冻品猪肉价格。可目前的冻肉,要么是年前价格较高的时候储备的,要么是上半年猪价低迷时收购的。但后一种猪肉,由于价格过低,收购量有限,不足以满足下半年显着增加的消费量。因此,很多深加工企业只能与居民争抢鲜肉。

  

  可是,当前的白条鲜猪肉价格已经与3-5月份的鲜猪肉均价基本持平并略高。如果白条猪肉及鲜肉批零价格继续上涨,那么深加工企业使用鲜肉进行加工的利润将大幅减少,所以他们只能先解决眼前的问题,被迫选择冻肉进行生产。这极有利于减轻当前过度剩余的冻肉库存,更加有利于后市猪价的恢复。

资讯录入:leng    责任编辑:leng 
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