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特色早餐面点

刀削面,属于山西的汉族的传统面食,被誉为“中国十大面条”之一,原流行于北方,现在已遍布全国,特别是作为美食之都的天府之国——成都,更是随处可见。山西胆小吗因其风味独特,驰名内外。刀削面全凭刀削,因此得名。它与湖北的热干面、四川的担担面、北京的炸酱面、河南的烩面,同称做中国五大面食 ,享誉中内外。
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