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养殖行业进入洗牌阶段 推进家禽养殖业转型是关键

作者:未知    文章来源:土地资源网    点击数:7649    更新时间:2014-07-07 23:21:07
年初,全国多个省市遭遇一场突如其来的H7N9禽流感疫情,消费者谈“禽”色变,禽产品的价格和销量大幅下跌。根据中国畜牧业协会的数据显示:今年1月,仅肉鸡单个品种,直接经济损失已经达200亿元。对家禽业造成致命打击,养殖企业损失惨重,给国内外市场带来了严重冲击。

  今年春节对于国内家禽企业和养殖户来说,可算是“最冷”的一个春节。

  年初,全国多个省市遭遇一场突如其来的H7N9禽流感疫情,消费者谈“禽”色变,禽产品的价格和销量大幅下跌。根据中国畜牧业协会的数据显示:今年1月,仅肉鸡单个品种,直接经济损失已经达200亿元。对家禽业造成致命打击,养殖企业损失惨重,给国内外市场带来了严重冲击。

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  我国养殖行业现状

  如今市场上的畜禽产品随着养殖业的发展越来越丰富,但食品安全也不容忽视的。养殖业的发展必然伴随养殖污染的问题,过去我们对养殖污染问题缺乏警惕,主要精力用于如何加快发展,为市场提供更多更优质的畜禽产品。导致现在的养殖极其恶劣,过去季节性流行病的发病已发展成四季均有发病,流行病的发病周期逐渐缩短。而且新型疾病“气囊炎”的出现又给养殖业一个措手不及,虽然兽药领域的研究人员在不断探索新的治疗方案,但对养殖业造成的损失依然严峻。

  当前,不少散养户在退出养殖业,中小养殖企业也缩减规模。养殖业已进入全面洗牌阶段,许多企业面临艰难抉择。


  我国养殖行业存在的问题

  (1)动物疫病防控难

  养殖户饲养的畜禽生病后,一般都是请周边的兽医治疗。自己没有疫病治疗知识,再加上当地兽医的治疗水平不高,一旦治疗无效,自己束手无策,只能任凭疫病的发生和蔓延,畜禽发病死亡率较高。尤其在今年年初H7N9禽流感的大面积侵袭下,一些养殖户损失惨重。

  (2)养殖户抵御市场风险的能力差

  由于养殖户都是分散饲养,组织化程度低,养殖信息不灵,不能有效预测市场价格变化对养殖的影响,当畜产品销售价高时就及时大规模补栏,价格低时又急于出栏,受市场销售价格的影响,养殖数量波动很大,养殖赚不赚钱主要依赖于市场销售价的高低变化。

  (3)资金投入严重不足

  有的散养户想进一步扩大养殖规模,但由于缺少资金,只好采取小步慢跑的发展方式。要发展规模养殖,至少需要几万元到十几万元的资金,而目前养殖户筹资十分困难,解决不了资金短缺问题。

  (4)土地分散经营和养殖污染不利于规模养殖发展

  由于当前农村实行土地经营权30年不变的政策,养殖户想把分散经营的土地集中起来发展规模养殖,只有进行土地置换或者租赁,这必须在与其他农户达成协议的基础上进行,再加上养殖污染得不到有效治理,一些农户不愿意进行土地置换和出租,甚至还为其他农户发展规模养殖设置障碍。

  (5)养殖业服务体系不健全

  乡镇机构改革后,原来设在乡镇的农业“五站”撤并,成立了农业综合服务站,每站只有事业编制5人~7人,畜牧兽医技术人员每站只有一人,有的一人也没有,技术服务力量十分短缺,不适应加快畜牧业发展的需要。还有信息服务体系、良种繁育体系等建设都比较滞后,不能很好地为养殖户服务。


  我国养殖业未来发展趋势

  “反思家禽养殖业受H7N9禽流感的影响,这充分暴露出传统活禽交易模式的弊端。禽流感对家禽业的传统模式提出了挑战,倒逼我们转型。”全国人大代表、绍兴( 农用地、 商住地、 工业地)县丹家家鸡专业合作社社长徐爱华说。

  但养殖业应如何升级转型呢?中国工程院院士、环境保护部研究员金鉴明院士表示:“转变方式就是要延长产业链,推广生态养殖模式;实施养殖清洁生产,提高资料利用率,减少污染物排放,降低对环境的危害。”

  转型升级、资源整合是我国养殖企业未来发展的大趋势。但要如何执行?如何才能真正实现养殖场的持久高效益?笔者推荐关注土地资源网·福建招宝生态农庄联合举办的“2014年全国养殖企业转型升级与资源整合峰会”(http://www.tdzyw.com/subject/yangzhifenghui),届时将邀请众多权威专家为大家解答各种养殖问题,传授养殖业转型升级独家秘籍。

文章录入:yz88    责任编辑:yz88 
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